屠宰廢水來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、動物殘渣，血水等組成。留存在動物體內的糞便和屠宰過程中所產生的血水，所含氨氮的量是很高的，如未被處理掉就隨滲入地下或者流入河流中，對人類耐以生存的水自然造破壞，從而引起藍藻滋生，水中的魚蝦大面積死亡的現象發生。
污水處理流程：
(1)雜物去除
利用機械格柵攔截并打撈固體廢渣，為后續工藝設備的穩定運行提供良好條件;
(2)隔油沉淀
將廢水排入隔油沉淀池中沉淀5-9min，使油粒在浮力的作用下上升至水面，達到油水分離的目的，并清除沉淀比重較大的懸浮物;
(3)調節水質
將廢水排入調節池中，均勻和穩定進水水質，并在調節池內設置穿孔管，對廢水進行預曝氣，使空氣用量為1.5-2.5m3/m2h,改善水質條件，并且去除水中的有害氣體;
(4)絮凝沉淀
利用提升泵將廢水提升至混凝沉淀池中，投加混凝劑進行固液分離，所述混凝劑為PAC、PAM，所述混凝劑投加量為5-7mL/L，pH為7.0-7.3，溫度為19-23℃，混凝沉淀20-30min;
(5)接觸氧化
將絮凝沉淀后的廢水排入接觸氧化池中，利用生物來降解廢水中的有機物質，氧化時間為1-2h;
(6)膜過濾
將廢水排入設有陶瓷膜裝置的反應池中過濾壓力為0.13-0.17MPa，反沖壓力為0.3MPa，反沖周期為50min，反沖洗時間分別為20-60s，pH為7.0-7.2;
(7)濕地處理
將膜處理后的廢水排入人工濕地，利用人工濕地對廢水進行最終處理。